赵明锐
金领大厨专业
来自鞍山
赵明锐和很多同学都不一样,沈阳新东方技工学校的金领大厨专业并不是他毕业后的第一选择。这已经是他选择的第三个职业了,很多人问他现在做这样的决定是不是有些晚,他说“只有经过了这么多我还最终想明白自己最喜欢的职业是什么。”
初中毕业的赵明锐因为自己喜欢电脑所以报考了平面设计专业的中专,尽管他与家人对于平面设计这个行业一无所知。因为没有任何兴趣,他虚度了2年的时光。毕业后,除了一张毕业证书之外基本没有学到什么技术。家人替他另谋出路。为他选择了汽修这个行业。
经过家人介绍,他来到了一家修车厂,自己从零基础开始,他知道如果想成为非常厉害的修车工人是需要长时间的时间积累的。半年后,自己越来越对这个工作不感兴趣。他想既然自己不适合这个行业,那就应该早点放手。
父母听说他已经辞职的消息并没有抱怨他,而是与他进行了一次长谈,他经过深思熟虑后说出了自己最后的决定,他想厨师。这个行业,前景好,而且工资也很高。每天都会做不同的菜肴,自己还可以根据理解创新菜肴,这样的工作充实而富有乐趣。
于是他来到了沈阳新东方技工学校。一个月的时间过去了,学习基本功并且已经接触基本菜肴制作的他知道自己这次选对了。他不是班里最优秀的,但是他以为为自己立下决心,珍惜时光,好好学习。因为错失过的时光他都要补回来。