留德学子，寻中华饮食文化之溯本归源
发布时间：2016-07-17
来源：沈阳新东方
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金领大厨14班，王开阳，来自沈阳。桃李天下，妙手回春，传承美味！这三个词，你很难将他们联想到一起。今天这三个词，就集中出现在一个人身上。王开阳，22岁，他的人生经历不止22年那样单薄。
94年出生的王开阳和许多同龄人一样，小学，初中，高中，大学，但不同的是，在学习德语后，他可以去到德国，看到了欧洲人的生活方式，并熟悉那里的生活。
外表稚嫩的他在镜头前说起话来却是冷静，沉稳。每个人都有一个出国梦，但他却放弃了，选择了来沈阳新东方技工学校学习中烹。
我最初是想来学习西餐的，之后去给外国人做。但经过比较之后，发现自己真正喜欢的还是中烹，所以毫不犹豫的成为了金领大厨专业的一名学生。
姥姥，姥爷从事教育事业多年，父母亲也一直从事医生工作。在这样的家庭环境中，他选择做厨师则需要更大的努力。家里人对于厨师这个职业有很大误解。
但在我心中，厨师和其他行业是毫无区别的，在德国的半年里，我期待黄皮肤的亚洲人出现在自己的身边，就如同期待家乡的味道。吃过了众多的华人餐馆，就是找不到一家真正的中国味道。那时我决定回国，我想要将中国的烹饪技艺带到国外，走向国际。用中国的烹饪挣外国人的钱，我期待这样。
对于厨师行业而言，一些人会带有不好的看法。但我只想说，对于延续中华几千年文明的饮食文化而言，其地位是无可替代的。我会用自己的行动证明，让中华烹饪绽放一束光芒。感谢沈阳新东方， 一个让我可以实现梦想的地方 。
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