青春因为有了梦想而丰富，梦想因为有了行动而精彩。当一个人有了梦想，便有了勇往直前的动力。在我们身边有这样一群人，他们来自五湖四海，为了共同的夙愿来到了沈阳新东方，在这里——他们为了心中的梦想，播下希望的种子，许下美好的愿望，结下丰硕的果实。今天我们的主人公叫李鹏博，目前就读于西餐主厨1903班。
今年18岁的李鹏博，在高中毕业后，决定学一门未来可以在社会立足的手艺。起初他提出想学汽车美容专业，但经过了解汽车行业的发展和就业情况，父亲表示不赞成。后来，因为家里有亲属从事餐饮行业，建议选择西餐行业，不仅发展前景广阔，未来的就业薪资可观，工作环境也比较优雅舒适。而李鹏博本人，从小也对烹饪比较感兴趣，所以一拍即合，决定选择学习西餐。对于选择学校时的考量，李鹏博表示，新东方作为国内知名的烹饪教育品牌，无论是口碑还是资历都是足够的，尤其是来校实地参观听课后，自己和父母更是对学校的教学水平有了更直观的认识，父母也放心自己在这里学习。
新的同学、新的环境、新的老师，刚到学校的时候李鹏博对校园的一切都充满了好奇。起初以为来了就能直接做菜，但其实，刚开始的一段时间每天都会进行基本功实操练习，让他觉得有些枯燥无味，但是通过老师的教导和实操，也让李鹏博明白，没有牢固的基础，一切只是妄想的空中楼阁。所以，他开始沉下心来，一步一步的学习，不断夯实基础，也从中感受到了西餐的魅力和高超的技巧。入学以来，李鹏博在每个阶段都十分用心的学习，作品失败就会总结，反复制作从不放弃，现在的他感觉到这才是真正培养人才，真正能学到技术的地方：“我已经了解到想要学好西餐首先要有耐心和毅力，要有扎实的基本功。而老师耐心不厌其烦的指导，班上同学都是很乐于助人的人，他们会时时刻刻帮助你。让我学到很多，也成长很多，为人处世变得更稳重，不再冲动，思考问题也更全面。”
对于学成之后的打算，李鹏博表示希望可以去更广阔的城市闯一闯，在工作中努力升职加薪，在专业技巧上钻研得更深更远。人生如战场，爱拼才会赢，我们在此也祝愿李鹏博同学，可以在西餐烹饪这条路上，坚定地走下去，用无与伦比的信心与努力，在面对所有的挑战和困难时，都能战无不胜，所向披靡！
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