近日,来自多喜餐饮管理有限公司的厨师长孙强大师走进沈阳新东方技工学校的教室里,为沈阳新东方学子亲自上演了一场精彩的西餐视觉盛宴。
有着多年从业经历的孙强大师具备非常丰富的西餐制作经验,在实操过程中,满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。从选材的注意事项,刀工的考究掌握,到摆盘配色搭配等知识大师都认真仔细的讲解着,每一个步骤每一个动作都是多年厨艺的积淀。
在与同学们的交流互动中,孙强大师也言传身教耐心解答同学们对西餐制作的疑惑,幽默的孙强大师还和同学们分享了自己的一些经历和感悟,只有真正怀揣着对烹饪的热爱,才能用心做出好味道,最后,大师也对同学们今后的生活提供了宝贵的建议,鼓励同学们努力学习,在烹饪道路上不断前行。
京都火鳗卷,爱琴海情人卷,纽约鱼子酱卷,平目鱼刺身等美味新鲜出炉,味道一级棒!
大师进校园一直是我校的传统活动,对于发挥大师专业引领起到了积极作用。烹饪名师一展课堂风采,多年经验源源不断输送,0距离接触大师了解市场行情,就业难题一扫而光不是问题,更多烹饪大师走进校园走进课堂传授经验,让更多学子学到烹饪技巧更快的进步。