为进一步提升烹饪专业人才培养的质量，零距离接触行业名师，提升学子自身的专业技能水平及专业涵养，汲取更多烹饪知识的精髓，9月3日，沈阳新东方技工学校邀请WHERE西餐厅行政总厨走进沈阳新东方西餐课堂，带领同学们一起探寻美味西餐，为学子们带来了一堂丰富有趣的西餐大师课堂。

在西餐课堂实操演示时，西餐厅行政总厨从作品所需要的材料，到食材的处理，火候的掌握，汤汁的烹调，再到摆盘的精致，都是一一细致讲解，每一个步骤每一个动作都显得流畅生动，这和多年的西餐烹饪经验是分不开的，多年厨艺的积淀才能造就现在的烹饪大师！总厨精湛的西餐烹饪技艺和细致的讲解赢得了同学们的阵阵掌声。

在此次大师课上，WHERE西餐厅行政总厨除了为同学们进行专业技能培训，亲身示范烹制菜肴外，还向同学们简单介绍了西餐行业发展现状及未来的发展前景，并讲述了关于西餐行业就业方面的常见问题，告诉同学们将来步入职场所该拥有的正确的职业心态及职业素养，为同学们以后步入职场打下坚实的基础。

通过本次课堂，不仅开阔了同学们的视野，领略到行业西餐总厨的风采魅力，同时也能近距离与他们学习交流，提升烹饪技能，更能够让同学们学习到大厨们对待烹饪、对待美食、对待工作的那种认真、严谨和持之以恒的态度。

大师进校园活动不仅是优秀高技能人才与职业院校人才交流的平台，更是将新技能、新技术、新理念、新工艺带进课堂，全面提高职业教育教学质量，深化校企合作，实现人才培养与企业需求的深度对接，让学生了解企业，让工匠精神渗入学生的学习生活中。沈阳新东方将继续聚焦技能人才培养，邀请更多大师来校授课，为学子们搭建更多烹饪文化学习平台，充分利用榜样引领作用，与大师相伴与名厨相约，坚定理想，助力学子成才。