“探鱼”烤鱼
　　探鱼是一家中国烤鱼连锁品牌，成立于2013年12月，隶属于深圳市甘棠明善餐饮有限公司，经过9年扎实的品牌运营，探鱼品牌的影响力和知名度现已跃居同类品牌前列，成为中国烤鱼行业现象级品牌，烤鱼品类市场份额全国第一。以原创单品重庆豆花烤鱼最为出色。融合了腌、烤、堂烧、涮等多种烹饪技法，其鱼鲜嫩糯软、香浓麻辣。探鱼是首家将街边烤鱼搬到购物中心，用咖啡馆的逼格做餐厅，用艺术家的气质卖烤鱼，独家原创菜品“重庆豆花烤鱼”、“鲜青椒烤鱼”、“毛血旺烤鱼”等，烤鱼口味多达18种，共有烤鱼、烧烤、前菜、小吃甜点、自制饮品5条产品线，开创了全新的商业模式。餐厅数量遍布中国72个大中型城市，探鱼品牌业务范围亦扩展到新加坡。全国200余家连锁餐厅，一年卖出1000万+条烤鱼。探鱼每年社交曝光量达到2.4亿，遍布各个网络美食平台。

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