小长假第一天大家是不是出去旅游啦

　　还是各种聚会饭局

　　今天是个团聚的日子

　　大家庭聚会是必不可少的

　　想不想在聚会时露一手

　　小新为大家准备饭桌必备的一道菜

　　辣炒猪手

　　怕吃肉长胖的也不用担心哦

　　吃猪手可以美容的

　　补充满满的胶原蛋白
 

　　制作方法：

　　原料：猪手 花生米 干辣椒 红曲米 姜片 八角 桂皮 小葱 花椒 冰糖 香叶 酱油 料酒 油盐

　　1、 猪手凉水下锅， 加入适量的姜片和料酒，大火煮开;

　　2、煮开后捞出， 去除血沫， 再用开水冲洗干净;

　　3、 准备好卤制猪手的原料： 八角、桂皮、花椒、 干辣椒、小葱节、香叶、盐、冰糖和红曲米;

　　4、将所有的大料和姜片放入调料料钢球中，再加入适量的酱油和料酒;

　　5、最后加入没过原材料的开水;

　　6、盖上盖， 大火煮开阀叫后转为小火十二分钟， 捞出;

　　7、锅中放入适量的油，下入煮好的猪手和干辣椒一起煸炒;

　　8、起锅前放入熟花生米即可;

　　9、装入盘中， 上面摆放一根香菜叶。

　　赶快动手

　　做给家人吃吧

　　趁着过节休息

　　多陪陪家人