老舍先生说：“腊月二十三过小年，差不多就是过春节的‘彩排’。天一擦黑，鞭炮响起来，便有了过年的味道。”小年一过，春节就真的要来了。哪些食物是小年必吃的呢？和沈阳新东方技工学校，一起来看看吧！
甜甜灶王糖，好话说不尽
灶王糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，民谚云：“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。灶王糖是以麦芽糖为主要原料，再加入黄米熬制而成，粘性很强。如果拉成长条，叫“关东糖”；做成甜瓜形或北瓜形，就叫“糖瓜”。祭灶供灶糖的原因，是希望灶王爷吃过甜食后在玉帝面前多进好言。
送行灶王爷，吃美味饺子
北方地区小年这天讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”，吃饺子就是为了给灶王爷送行。饺子煮好后，要端端正正摆上供台。很多地方，一到腊月就开始吃各种饺子。冬至要吃，小年要吃，大年三十要吃，初一初五初七也都要吃饺子！
年粽年年中，好意寄其中
广西南宁和广东部分地区小年这天有吃年粽的习俗。年粽，也就是粽子，不过跟端午的粽子是不一样的馅，有的放绿豆，有些放猪肉，还可以是自己喜欢的食品做馅。小年夜吃年粽，是新年吉祥的象征，寓意“年年高中（粽）”。
花样大面食，好吃又好看
北方小年，家家忙做大枣饽饽(又称大馒头)、团圆饼、寿桃等面花，表示全家大团圆，日子过得年年有余。它制作起来比较麻烦，发面后醒面，再揉面再醒面，然后再做成各种花样的面食造型后再次的醒面，待面醒后才下蒸锅，此蒸出来的面食又称之为“面花”，非常好吃，但很费工夫。
此外，因地域的不同，在小年这个节日中，各地也有粘糕，麻糖，米饼，炒玉米等等诸多美食。但是无论何种不同，都寄寓着大家对即将到来的新年的美好期待，在此，沈阳新东方技工学校也祝福大家小年快乐！日子甜甜蜜蜜，生活顺顺利利！
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