今天是农历九月初九，是我国传统节日——重阳节，又称登高节，民间还有重九节、茱萸节、菊花节等说法。而细观中国历史，每一个节日都避不开一个字，吃！各种节日都有对应的特色吃食。比如端午节吃粽子，中秋吃月饼。那重阳节又有什么特色吃食呢？今天沈阳新东方技工学校就带大家一起聊聊重阳美食！
重阳佳节，秋菊飘香，螃蟹膏黄美味，肉质细嫩，正是食蟹的大好季节。重阳食蟹的习俗由来已久，在在《红楼梦》中，就描写了大观园群芳在重阳诗会上比拼才艺的场景。先是史湘云做东，和宝钗筹划吃螃蟹、赏菊花，并拟好“菊花诗”题十二道。
除了赏菊花，重阳还要饮“菊花酒”，九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。而潮汕地区，更有一种糕点就叫菊花糕，菊花糕在潮汕已有一百多年的历史，有“糜饭食会饱，菊花糕孬巧”的俗语。菊花糕以其新鲜、清甜溢香，软脆无异味而驰名。
其实，在重阳节更为知名的一种糕点叫重阳糕，也叫花糕，这个是重阳节最传统的美食了，从宋代流传至今，因与“高”谐音，所以又有“步步高升”的意思，与重阳节要登高的意义是类同的，很多地方在这一天都会做花糕。
螃蟹吃了，酒也喝了，糕点也食了，还缺点什么呢？那当然是肉啦！重阳节要吃羊肉面，“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减为九十九的寓意，以应“九九”之典。另外秋天是羊肉最肥美的季节，羊肉性温，可以御寒。
怎么样，大家知道今天吃什么了吗？沈阳新东方技工学校温馨小提醒，重阳节亦是老人节，忙碌自己生活和学业的也你别忘了问候在家里等待你的老人，陪家人一起品尝美味吧！
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